自家製簡單又健康!自製花生醬還能配搭10款香滑花生醬甜品!

自家製簡單又健康!自製花生醬還能配搭10款香滑花生醬甜品!

Rec精 · Bak 甜 · ime 簡煮
By Presslogic on 10 May 2016

不管是軟滑的花生醬還是有顆粒的花生醬,只要一打開了後就會有一股迷の魔力,超濃香的花生味道和軟滑的口感…吃一口就停不了控制不了自己的嘴巴了啦!不過花生醬給人的感覺總是很邪惡,感覺吃太多會很胖呢!實際上花生醬自製也是超簡單的喔!自己做的就不怕胖啦!

自製好一瓶花生醬,當然可不止用來塗麵包這麼簡單喔!能配合花生醬製作的甜品很多,而當中似乎巧克力是花生醬老是常出現的好朋友呢!那就先從自製花生醬開始吧!

自製花生醬

材料:
花生(各種口味均可) 2杯 | 鹽 1小撮 | 按個人喜好添加:蜜糖或其它調味料

1. 將花生放入食物攪拌機內,攪拌約1分鐘。

2. 用膠刮將黏在機上的花生蓉略為攪拌,再繼續以攪拌機攪拌約2-3分鐘至花生蓉至細滑。

3. 將攪拌好的花生醬放於容器內並放入冰箱冷藏,存放期限約4-6星期喔!

除了原味的花生醬外,也可以試一下有顆粒和巧克力花生醬呢!

脆花生花生醬:在花生攪拌一半至顆粒狀後時,先拿起半杯花生碎再在花生醬攪拌好後混入。

巧克力花生醬:另外加入 1/2杯可可粉、1杯砂糖,可可粉的濃度愈濃愈好喔!在攪拌中途如果太乾可以加一點油進去喔!

現在有一罐自家製的美味花生醬了,這些甜品也可以試一下了喔!

1. 脆脆巧克力花生醬法式西多士(查看食譜)

2. 花生醬香蕉布丁(查看食譜)

3. 花生醬巧克力布朗尼(查看食譜)

4. 玉桂花生醬果占吐司(查看食譜)

5. 燕麥巧克力花生醬撻(查看食譜)

6. 曲奇花生醬冰棒(查看食譜)

7. 花生醬流心溶岩蛋糕(查看食譜)

8. 花生醬巧克力熱香餅(查看食譜)

9. 花生醬香蕉巧克力冰棒(查看食譜)

10. 巧克力花生醬馬卡龍(查看食譜)

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