周末有『營』之選!11款焗大蘑菇食譜-今晚就吃這個吧!

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周末有『營』之選!11款焗大蘑菇食譜-今晚就吃這個吧!
Presslogic on 13 May 2016

想到晚上吃什麼了嗎?可以試試這個~登登登登為大家介紹各式各樣焗大蘑菇(Portabella Mushroom)料理!雖然有著迷人的啡色,肥大的身軀,但大蘑菇低卡路里低脂肪(一隻只含30卡路里),絕對是週末晚餐前菜有營之選。它口感吃起來像牛扒,多汁柔軟,焗起來有濃郁的蘑菇香,配上芝士煙肉洋蔥焗的基本上是不敗的配搭!當然,除了這些主流的材料配搭外,還可以試試其他焗大蘑菇料理喔。

焗大蘑菇的方法簡單,象煮其他蘑菇一樣,不需要用水沖洗或浸。只需用濕濕的廚房紙把表面的污垢去除,就可以開始煮了。焗盤上放上錫紙,灑上少許橄欖油,鹽和胡椒粉,再放釀了餡料的蘑菇,就可以焗啦!

1. 菠菜芝士焗大蘑菇 查看食譜

2. 水牛芝士配番茄焗磨菇 查看食譜

3. 素瓜焗菇 查看食譜

4. Mac n' Cheese 釀菇 查看食譜

5. 蟹肉焗菇 查看食譜

6. 釀蝦肉焗菇 查看食譜

7. 大磨菇釀飯 查看食譜

8. 焗早餐大蘑菇 查看食譜

9. 牛油果青醬焗磨菇 查看食譜

10. 焗PIZZA味大蘑菇 查看食譜

11. 水波蛋蘆筍伴大蘑菇 查看食譜

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