【簡易好滋味】即食麵煎餅

【簡易好滋味】即食麵煎餅

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By Presslogic on 08 Mar 2017

不少人沖杯麵或碗麵前,喜歡打一只雞蛋進去,蓋上蓋子後3分鐘,便有美味的雞蛋即食麵可享用了~其實雞蛋 + 即食麵這個組合還有另一種吃法,便是即食麵煎餅,雖說比用沸水沖麵多花一些功夫,但風味獨特,蛋味香濃,值得一試喔~

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[材料]

即食碗麵 1個
雞蛋 1只
日本即食飯素 少許

[步驟]

  1. 將配料包打開,放入碗麵,注沸水,蓋上蓋子靜置1.5分鐘。
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  2. 打蛋,拌勻。
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  3. 倒掉碗麵內的沸水。
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  4. 鍋中加一點油,開微火後放入模具。
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  5. 將泡好的麵放入模具內,將模具填滿。
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  6. 將蛋液均勻倒在麵上,讓模具底部的每個角落都佈滿蛋液。
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  7. 小火慢煎一會後,將模具拿起,然後將麵餅翻轉,小火慢煎另一面呈金黃色。
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  8. 撒上日本即食飯素。
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