春日來點小清新料理!下廚新手也能做出創意青瓜蝦仁卷~

春日來點小清新料理!下廚新手也能做出創意青瓜蝦仁卷~

Rec精選 · International 多國 · Simple 簡易速煮
By Presslogic on 19 Apr 2017

春天也可以做點小清新料理,讓自己和身邊喜歡的朋友們開心一下喔~這個青瓜蝦仁壽司卷以青瓜代替了紫菜,吃起來更香脆、口感更清爽!無論是下午茶小吃還是用來做派對小吃,都非常適合喔~

下廚房
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【材料】

白飯 適量
壽司醋 少許
青瓜 1根
蝦仁 10隻
青瓜碎 少許
蛋黃醬 適量
黑胡椒 少許

【步驟】

1. 青瓜擦成薄片,蝦仁加少許鹽煮熟備用。

下廚房
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2. 白飯加入壽司醋拌好備用。

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3. 蝦仁和剩下的青瓜切碎,加入黑胡椒和蛋黃醬拌均勻。

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4. 把白飯捏成飯團後,用青瓜片包上。

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5. 然後加入拌好的青瓜蝦仁即可~

下廚房
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