酸酸辣辣的下飯神菜!4部做好味道一級棒的酸辣牛肉~

酸酸辣辣的下飯神菜!4部做好味道一級棒的酸辣牛肉~

Recipes 精選食譜 · Chinese 中式 · Simple 簡易速煮
By Presslogic on 21 Apr 2017

天氣開始慢慢轉熱了,有時候沒有胃口時可以煮點酸酸辣辣的料理刺激一下食慾喔~這個酸辣牛肉,非常下飯,湯汁用來拌飯絕對一流!

下廚房
Photo by 下廚房

【材料】
滷牛肉 400g
大蔥 3根
香菜 少許
白醋 4湯匙
陳醋 1湯匙
辣椒粉 適量
芝麻醬 半湯匙
油 適量
生抽醬油 1湯匙
鹽 少許
水 500ml

【步驟】

1. 滷好的牛肉切薄片、大蔥切絲備用。
2. 鍋內燒熱油,加入大蔥炒香,加辣椒粉、水、白醋、生抽煮開。
3. 煮開後加入牛肉片,加陳醋,按自己的口味調整酸辣味。
4. 加入少許芝麻醬,轉大火煮出香味,最後撒上香菜就可以開動啦!

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Photo by 下廚房

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