來一客健康美味的晚餐!煎紅鯛魚配莎莎醬,清新輕盈又飽肚~

來一客健康美味的晚餐!煎紅鯛魚配莎莎醬,清新輕盈又飽肚~

Rec精選 · International 多國 · Simple 簡易速煮
By Presslogic on 18 May 2017

有時晚餐不想吃得太豐盛,想讓腸胃輕鬆一下,除了吃沙拉之外,吃魚是另一個不錯的選擇~將紅鯛魚煎得外脆內嫩,配上清新可口的莎莎醬,極易入口,也可讓胃部有飽足的感覺,是健康美味的好菜式喔~

Pinterest
Photo from Pinterest

[材料]

紅鯛魚 1塊
番茄 1個
檸檬 1/4個
芫荽 1棵
洋蔥  1/4個
海鹽 適量
橄欖油  2湯匙
孜然粉 少許
黑胡椒碎 適量
胡椒粉 少許

[步驟]

  1. 紅鯛魚洗淨,印乾水,抹海鹽和黑胡椒碎,蓋保鮮紙,放入冰箱20分鐘。
  2. 番茄洗淨,去蒂,切粒。洋蔥切粒。芫荽洗淨,切碎。檸檬榨汁。
  3. 將番茄粒、洋蔥粒、芫荽碎放入碗中,加孜然粉、海鹽、胡椒粉和檸檬汁,拌勻,製成莎莎醬。
  4. 燒熱平底鍋,下橄欖油,用中小火煎魚至熟上碟,再淋上莎莎醬,開動!

Pinterest
Photo from Pinterest

Pinterest
Photo from Pinterest

Follow Instagram: cookeys.presslogic

Share to Facebook