【簡易好滋味】三文魚蟹籽飯團

【簡易好滋味】三文魚蟹籽飯團

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By Presslogic on 28 Jul 2017

做飯團一定要用手捏嗎?當然不用啊!這次就分享這款免捏又快速完成的三文魚(鮭魚)蟹籽飯團,基本上將餡料夾在飯中間,再用紫菜包起來,就可以完成美味的便當!
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【材料】

三文魚柳(鮭魚柳)1塊
蟹籽 1盒
白飯 1碗
壽司紫菜 1片
鹽 適量
黑胡椒碎 適量
麻油 適量

【步驟】

  1. 倒油入鍋中,開中火,放入三文魚煎,兩面撒上鹽及黑胡椒碎,並煎至金黃色。
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  2. 將煎好的三文魚拆肉,備用。
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  3. 白飯趁熱加入鹽及麻油,拌勻。
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  4. 在工作枱上鋪上保鮮紙,並放上紫菜,然後鋪上一半的飯跟紫菜成對角線,再在飯上梅花間竹鋪上三文魚碎及蟹籽,最後蓋上剩餘的飯。
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  5. 利用保鮮紙將紫菜的四角往中間折,包好後對切,即可食用。
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