大星星就藏在料理中!讓小孩搶著吃的秋葵香腸炒飯~

大星星就藏在料理中!讓小孩搶著吃的秋葵香腸炒飯~

Rec精 · Chinese 中式 · ime 簡煮
By Presslogic on 01 Aug 2017

把秋葵切粒,會變成很多顆的小星星,放在料理中不只美觀,更是營養滿滿~ 然後在冰箱中找一找其他食材,再與星星秋葵放入炒飯中,做給小孩吃一定會很開心喔~


下廚房
Photo from 下廚房

【材料】

秋葵 2根
青豆 30克
香腸 4根
粟米粒 2湯匙
紅蘿蔔 1/4根
白飯 2碗
鹽 適量

【步驟】

  1. 紅蘿蔔去皮,切粒。秋葵洗淨,去蒂,切粒。香腸切粒,備用。
  2. 注水入鍋中,水沸騰後,放入青豆汆燙,撈起,瀝乾水份,備用。
  3. 倒油入另一個鍋中,開中小火,倒入香腸粒炒香,加入紅蘿蔔粒及粟米粒,翻炒,再加入秋葵翻炒。
  4. 接著倒入白飯,翻炒均勻,最後加入青豆及鹽,炒勻後,即可食用。

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