香辣的泡菜煎餅令人食欲大增!10分鐘讓你在家也能吃到餐廳的水準~

香辣的泡菜煎餅令人食欲大增!10分鐘讓你在家也能吃到餐廳的水準~

人氣食譜 · 韓式食譜
By PressLogic on 03 Dec 2018

你在煩惱煮什麼小菜嗎? 只要10分鐘,5個步驟就能煮好,新手也不用怕!學會做泡菜煎餅,就不怕沒胃口吃飯了~

韓式泡菜煎餅

份量 2人份
時長 10分鐘

食材
泡菜 半碗
泡菜汁 少許
韓式煎餅粉/中筋麵粉 1杯
水 1杯
蔥 2條
大蒜 2瓣
蛋 1顆

做法

1- 把泡菜和蒜頭切碎,盡可能切碎一點,吃起來的口感會好一點;蔥則切段。

韓式泡菜煎餅

2- 把水、麵粉和蛋攪勻,麵粉和水的比例是1:1,攪拌直至略稠。

3- 將泡菜、泡菜汁、切碎的蒜頭和蔥段放入麵糊中攪勻。

4- 熱鍋和熱油後,放入攪好的泡菜麵糊用中火煎。

韓式泡菜煎餅

5- 煎到兩面都金黃色即可上碟。

韓式泡菜煎餅

Text by Cookeys煮食日常編輯部
Photos by Pinterest & 下廚房

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