週末來點小情趣!5種材料就能做好的焦糖蘋果玫瑰~

週末來點小情趣!5種材料就能做好的焦糖蘋果玫瑰~

人氣食譜 · 派對小食
By PressLogic on 06 Dec 2018

沒有女孩不喜歡玫瑰花,這款焦糖蘋果玫瑰真的很浪漫啊~ 想不到只需用5種材料就能做,清新的蘋果加上椰香,今個月的燭光晚餐就做這個吧,賣相和味道也甜絲絲呢~

焦糖蘋果玫瑰

份量 2人份
時長 40分鐘

食材

焦糖蘋果玫瑰

蘋果 2個
低筋面粉 180g
椰子油 60g
水 200g
糖 40g

做法

1- 洗淨蘋果後去芯去蒂,切成4塊。

2- 將蘋果切成均勻的薄片。

焦糖蘋果玫瑰

3- 將200g水倒入鍋中,再加40g糖,可以依照個人口味加糖,在煮好的糖水中加入切片的蘋果,用小火煮軟就可以撈起。

4- 將60g的椰子油倒入碗中,並加入60g已降溫的煮蘋果水。

5- 將過篩的低筋麵粉倒入碗中,搓成麵團,用保鮮紙包好放入冰箱,冷藏20分鐘。

6- 將面團分為兩份,一份用保鮮紙包好備用,另一份則擀平為長方形,然後用刀切成2cm寬。

7- 把煮過的蘋果片依大小舖在面皮上,輕輕捲起並稍作調整,重覆幾次做好幾朵蘋果玫瑰。

焦糖蘋果玫瑰

8- 用烤箱180度,烤25-30分鐘,便可上碟。

焦糖蘋果玫瑰

Text by Cookeys煮食日常編輯部

Photos by Pinterest

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