超滿足厚蛋!超簡單做日式玉子燒~

超滿足厚蛋!超簡單做日式玉子燒~

人氣食譜日式食譜
By PressLogic on 12 Mar 2019

玉子燒控不要錯過~ 一起跟著影片做吧!

玉子燒1

份量 1-2人
時長 20分鐘


食材

雞蛋 3隻
蟹籽 適量


調味料

雞湯 30毫升
味醂 10毫升
鹽 適量
糖 適量

玉子燒2


做法

1- 打3隻蛋進大碗,根據個人口味加入所有調味料。

玉子燒3

2- 燒熱長方形平底鑊,加入薄薄一層油,倒進蛋液,待蛋煎至半熟,即可開始卷。之後倒進第二層蛋液,稍微拿起蛋,讓蛋液流去底部黏著,待蛋煎至半熟,再小心把蛋捲起,重複至理想的厚度。

玉子燒4

3- 享用時放上新鮮蟹籽~

玉子燒5


Text by Cookeys煮食日常編輯部
Photos by Cookeys煮食日常編輯部

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玉子燒

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