抹茶控過來看~4步完成QQ抹茶金時大福~

抹茶控過來看~4步完成QQ抹茶金時大福~

人氣食譜日式食譜甜品
By PressLogic on 31 Dec 2018

日本的零食總是精緻又好吃,但現在不用等到去日本才能吃到了!在家也可以吃到抹茶大福了,配上一杯熱抹茶剛剛好~動手做吧~

抹茶大福1

份量 1-2人
時長 15分鐘


食材

糯米粉 50克
紅豆沙 適量
白糖 50克
水 90克
宇治抹茶粉 一小匙

抹茶大福2


做法

1- 準備一個大碗,將糯米粉、白糖、水和抹茶粉攪勻。

2- 將碗蓋上微波爐專用的保鮮紙後,放進去微波爐,用高火微波兩分鐘,拿走保鮮紙後,攪拌成糯米抹茶粉團。

3- 在糯米抹茶粉團上均勻灑上一點玉米澱粉,防止會黏住手,將糯米抹茶粉團分成4份。

抹茶大福3

4- 將分好的糯米抹茶小粉團,壓成餅狀,中間包著紅豆沙,包實就可以了。


Text by Cookeys煮食日常編輯部
Photos by Pinterest

Follow Instagram: cookeys.presslogic


Share to Facebook