派對頭盤必備!輕食牛油果豆腐沙拉~

派對頭盤必備!輕食牛油果豆腐沙拉~

人氣食譜派對小食
By PressLogic on 14 Jan 2019

派對常有的頭盤一般都有沙拉,但常常是鋪滿厚厚沙拉醬的一大盤,不如下次嘗試一下這款清新的牛油果豆腐沙拉~

 牛油果豆腐沙拉

份量 2人
時長 15分鐘


食材

 牛油果豆腐沙拉

牛油果 1-2個
水豆腐 1盒
日式三文魚紫菜肉鬆 適量
日式醬油/檸檬醬油 適量
蔥花 適量


做法

1- 洗淨牛油果後,對半切開,沿著果核旋開。將無核的那一半用刀乾裡面切片後,小心剝去外皮,切出均勻完好的果片。

 牛油果豆腐沙拉

2- 將豆腐洗淨後,切成和牛油果片差不多的厚度,然後將一片豆腐、一片牛油果的順序放在盤上。

3- 在底部倒適量醬油。

 牛油果豆腐沙拉

4- 在上面適量撒上蔥花或肉鬆。


Text by Cookeys煮食日常編輯部
Photos by 下廚房, GetIt01 & IAMMAMA

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