新手必學!5步在家做簡易風琴烤馬鈴薯~

新手必學!5步在家做簡易風琴烤馬鈴薯~

人氣食譜派對小食
By PressLogic on 17 Jan 2019

馬鈴薯除了可以拿來當沙拉和薯蓉,還可以做以下這款風琴馬鈴薯!完全是顏值和味道同時在線~趕快動手做吧~

風琴烤馬鈴薯

份量 2人
時長 50分鐘


食材

馬鈴薯 2個
煙肉 4大片
孜然粉 少許
孜然粒 少許
白芝麻 少許
鹽 適量
橄欖油 適量


做法

風琴烤馬鈴薯

1- 將馬鈴薯洗淨後,切成約0.5cm的薄片,不要切斷底部,切的時候可以在底部墊兩支筷子,以防切斷。

風琴烤馬鈴薯

2- 用錫紙包好切好的馬鈴薯,放進烤箱,250度,放在中層,上下火,烤約25至30分鐘。

3- 在等待的同時,用孜然粉、鹽和橄欖油醃製煙肉,醃製大約10分鐘。

4- 將包著烤好馬鈴薯的錫紙撕開,把醃好的煙肉剪成可以放在馬鈴薯夾層的大小,放進夾層中,灑上一層孜然粉和鹽,塗抹一層橄欖油,最後再灑孜然粒和白芝麻。

5- 重新放進烤箱,不用包錫紙,用200度,放在中層,烤約15分鐘,便可享用。

風琴烤馬鈴薯

(假如喜歡芝士,可以在最後灑上碎芝士,再進烤箱烤幾分鐘。)


Text by Cookeys煮食日常編輯部
Photos by Pinterest

Follow Instagram: cookeys.presslogic


Share to Facebook