極速糖水!20分鐘煲好暖意腐竹雞蛋糖水!

極速糖水!20分鐘煲好暖意腐竹雞蛋糖水!

甜品中式甜點
By PressLogic on 21 Jan 2019

天氣變冷,就是要吃暖的糖水,才能安撫身心靈上的冷啊~趕快試煮一下這款腐竹雞蛋糖水吧~

腐竹雞蛋糖水1

份量 1-2人
時長 20分鐘


食材

腐竹 25克
雞蛋 1隻
薑片 2片
冰糖 適量
水 2碗半

腐竹雞蛋糖水2

做法

1- 準備一鍋水,放入薑片,煮滾。

2- 洗淨腐竹,撕成大約5cm的方塊,放進滾水中。

3- 腐竹煮軟後,可以打進雞蛋,攪拌成蛋花。

4- 放入冰糖調味,即可享用。

腐竹雞蛋糖水3

Text by Cookeys煮食日常編輯部
Photos by Pinterest

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