陪杯熱茶剛剛好!20分鐘自製QQ涼圓~

陪杯熱茶剛剛好!20分鐘自製QQ涼圓~

甜品
By PressLogic on 01 Feb 2019

小點心不一定要是零食~也可以動手做一些相對更健康的小點心,這款涼圓很簡單,卻有著超大的美味~餡料可隨自己的口味轉變,換成地瓜或芋頭泥也可以啊,趕快動手做吧~涼圓1

份量 2-3人
時長 20分鐘


食材

抹茶餡 70克
白豆沙餡 70克
木薯粉 45克
紅豆餡 70克
生粉 45克
冷開水 180毫升

涼圓2


做法

1- 將三種豆沙餡搓成長條狀,切成10份,取一小段搓成小圓球,放在冰箱冷藏備用。

2- 將生粉、木薯粉和冷開水攪勻,隔水加熱至濃稠狀。

涼圓3

3- 將冷藏好的豆沙餡取出,表面均勻沾上粉漿,放在鋪好烘焙紙的盤上,用中小火蒸2至3分鐘,即可享用。

涼圓3


Text by Cookeys煮食日常編輯部
Photos by icook,Pinterest

Follow Instagram: cookeys.presslogic


甜品涼圓

Share to Facebook